Serrapeptaza është një enzimë e cila prodhohet nga një bakter i mikrobiomës së krimbit të mëndafshit.
Sot serrapeptaza prodhohet globalisht, nëpërmjet një proçesi fermentimi, që nuk dëmton popullatën normale të krimbave të mëndafshit.

Serrapeptaza përdoret për patologji të shoqeruar me dhimbje duke përfshirë dhimbjen e shpinës, artrozën, artritin reumatoid, osteoporozën, dhimbjen e kokës, migrenën etj. Përdoret gjithashtu për gjendje që përfshijnë inflamacion, përfshirë sinuzit, laringit, dhimbje fyti, infeksione të veshit, enjtje pas operacionit, sëmundje inflamatore të zorrëve përfshirë kolitin ulceroz dhe sëmundjen e Crohn.

Normalisht serrapeptaza do shkatërrohej nga aciditeti i stomakut, për këtë arsye tabletat vishen me një shtresë gastro-rezistente, që nuk lejon shpërbërjen e saj në stomak. Ajo shkon në zorrë dhe më pas përthithet dhe kalon në gjak.
Ka veti anti-inflamatore.
Nuk përmban laktozë dhe as gluten.

Suplementet ushqimore nuk zëvëndësojnë dietën ushqimore.