Çaji i malit është ndër çajrat më të njohur dhe më të përdorshëm në vendin tonë si dhe në disa nga vendet e mesdheut.
Ruhet në vende të thata larg dritës dhe lagështirës.
Masa e një luge çaji
(me çaj mali) hidhet
në një filxhan ku shtohet ujë i sapo valuar dhe lihet i mbuluar për 5-6 minuta.
Mund të ëmbëlsohet me
sheqer ose mjaltë sipas
dëshirës dhe mund të
merren deri në disa doza
të tilla në ditë.
Çaj mali