Vaji i farës së zezë përftohet nga presimi në të ftohtë i farave të bimës së rritur në Egjipt. Pasi presohet, vaji filtrohet vetëm njëherë dhe më pas është gati për përdorim.
Ka një shije pikante, çka e bën shumë të përdorshëm gjatë gatimit të piteve, djathit dhe legumeve.
Përmban acide yndyrore të pangopura në sasi të lartë dhe është lehtësisht i tretshëm.
Në sajë të pranisë në të të thymoquinonit, ka veti antioksiduese dhe antiinflamatore.
Nuk përdoret gjatë shtatzënisë.
I përshtatshëm për vegjetarianë dhe veganë.
Ruhet në temperaturë dhome i mbrojtur nga drita.
Pas hapjes ruhet 2-8˚C dhe përdoret brenda 3 muajsh.

Përdoret:
-si shtesë në gatime të ndryshme;
-në industrinë kozmetike;
-për t’u pirë.